Un succès garanti...Voici les pommes de terre grelots et bacon.

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Un succès garanti...Voici les pommes de terre grelots et bacon.

 

 

Un accompagnement qui volera la vedette...Un succès garanti ! Voici les pommes de terre grelots et bacon.

 

Ingrédients

 

1½ livres de pommes de terre grelots en rondelles de 1/4 de pouce.

 

7 tranches de bacon coupées en petits morceaux.

 

Sel et poivre

 

1 c. à soupe de romarin frais

 

6 feuilles de sauge

 

2 gousses d'ail, hachées

 

Préparation

 

Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les pommes de terre et cuire 10 minutes, 

 

égouttées et rincer sous l'eau froide.

 

Dans un poêlon, ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

 

Retirez-le de la poêle, mais laissez-y le gras

 

Ajouter les pommes de terre et assaisonner de sel et de poivre. 

 

Cuire pendant 20 minutes

 

Ajouter le bacon, le romarin, l'ail et la sauge. Remuer quelques minutes supplémentaires

 

Servir.