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Tout ce qui a été posté par farias
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et bien je verrais bien un petit Gaperon
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je connais un fromage traversé par une paille de seigle mais il est de touraine : le sainte Maure mais c est pas ça du tout autrement j ai un petit Saint Nectaire sous la main
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pas facile du tout je vais essayer cela: Giscard = Auvergne = Chamalières = Fourme d' Ambert mais sans convictions.
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bravo maji2002 il s agit bien de valençay beau chateau et bon fromage de chevre : tu as encore plus de merite sans ton ami. L’histoire raconte que le Valençay était au départ un fromage de forme pyramidale élancée. Afin que ceux qu’il offrit à Napoléon ne lui rappellent pas sa défaite en Egypte, Talleyrand, résidant au Château de Valençay, les fît décapiter. Fabriqué à partir de lait cru et entier, le Valençay, une fois démoulé, est salé et cendré au charbon de bois Il peut être dégusté à compter du 11ème jour Frais, sa pâte est fine et onctueuse. Plus longuement affinée, elle devient légèrement cassante.
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la je pense que ton ami google ne pourra pas t aider c est une photo perso d une cave d un beau chateau dans le centre et avec bien sur un fromage associé tiens je suis sympa je rajoute une chambre
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Le fromage Grâce à sa production laitière la Salers est une race adaptée à la production du lait. Deux fromages sont élaborés : - Le Cantal qui a obtenu l’AOC en 1956 ne peut être fabriqué que sur une zone géographique précise (département du Cantal et quelques communes de département voisin). C’est un fromage à croûte sèche, à pâte ferme, pressée et non cuite avec une durée d’affinage qui varie entre 1 mois à plus de 6 mois selon que le Cantal soient « jeune », entre-deux » ou « vieux » - Le Salers est la forme ancestrale du Cantal et se fabriquait autrefois dans les Burons pendant la période d’estive. La fabrication du salers ne peut se faire que pendant la période de mise à l’herbe des vaches entre le 15 Avril et le 15 Novembre. A la différence du Cantal, le lait cru et entier doit être transformé à la ferme tout de suite après la traite. Le fromage Salers est fabriqué à partir de n'importe quel lait de vache. Afin de le différencier de celui fabriqué à partir de lait de vaches Salers l'association Tradition Salers à vu le jour. Cette association rassemble une quinzaine d'éleveurs et producteurs de fromage qui produisent un Fromage 100% lait de Salers appelé Tradition Salers.
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elle est tres belle ta salers je dirais du CANTAL
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a partir du moment ou tu ne mets pas de photos perso c est sur que google a pas de mal a trouver mais c est bien les fameux crottins de chavignol on va finir par manquer d inspiration aller a toi maji2002 et encore bravo
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mon amour est partie dans les grottes de rocamadour j attends son retour
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et oui bravo maji2002 colonel + pays d auge = c etait bien le LIVAROT a toi de nous regaler.
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voici une photo qui a un rapport avec un fromage imgres.htm je vais en mettre une autre je vois pas la précédente
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ou alors un petit Pavé d Affinois
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bonjour a tous je vois le viaduc mais je vois pas le fromage
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[Quiz]Êtes-vous un trés bons observateur ?
farias a répondu à un(e) sujet de Tonta dans Jeux et tests entre membres
Je viens de terminer ce quiz. Mon score 40/100 Mon temps 107 secondes -
chameau au hasard ( CHAMONIX )
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un peu plus au nord est pas tres loin
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pourquoi pas tres bonne idée
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bien vu maji il s agit du beaufort mais ce n est pas ce village
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bonsoir maji2002 oui la vallée de la Tarentaise dans le village en face on y fabrique un tres bon fromage
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de la mer on va passer a la montagne, il faut trouver le village perché a droite de la photo. en savoie
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ile de bendor