February 21, 20188 yr Ses 5 principaux bénéfices 1- Cardioprotecteur : Manger 2 ou 3 kiwis par jour pendant 1 mois diminuerait l'agrégation plaquettaire et le taux de triglycérides, deux facteurs associés aux maladies cardiovasculaires. 2- Renforce les veines et les vaisseaux : Les vitamines E et C présentes dans le kiwi favorisent la circulation sanguine, évitant la formation de calculs ou de caillots. 3- Favorise la cicatrisation : Une étude menée chez le rat a démontré que le kiwi contribuerait à la cicatrisation des plaies mieux qu'une crème antimicrobienne traditionnelle. 4- Antioxydant : Le kiwi permet aux cellules du sang de mieux résister au vieillissement. Ce pouvoir antioxydant serait dû, outre sa richesse en vitamine C, à la présence de composés phénoliques aux propriétés antioxydantes. 5- Ralentit l'ostéoporose : Très alcalinisant et riche en minéraux, le kiwi permet au corps de ne pas puiser dans ses réserves minérales situées dans les os, et retarde ainsi l'apparition de l'ostéoporose. Du meilleur au pire Le top : Le fruit de culture biologique à couper en deux et à manger nature à la petite cuillère. Très bon : Le jus de kiwi en smoothie avec des fraises ou une orange et une demi-banane. A fuir : Les pâtisseries industrielles dans les tartes aux kiwis, les bénéfices des fruits se perdent dans la pâte grasse et sucrée. L'idée en + : Le kiwaï, ou minikiwi, est aussi riche en vitamine C et en fibres que les jaunes et les verts. Il se mange non épluché.
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