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Viking91

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Messages posté(e)s par Viking91

  1. C'est une bonne nouvelle déjà. Faudra voir ce qui sera diffusé vraiment en clair, si c'est les nouvelles compets bizzaroïdes :confounded-face:

     

    Discovery, donc ça veut dire Eurosport1 & 2 et ses déclinaisons 360 (toujours par internet je suppose ? contrairement à Eurosport Allemagne).

     

    Pour ma part ayant deux antennes sur Astra 28.2, ce sera avec la BBC et ses canaux spéciaux ouverts pour l'occasion (diffusant tout et sans écran de pubs, y'en a deja assez sur les lieux de compettes !!!! )

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  2. Ingrédients

     

     

    • 25 pommes de terres moyennes
       
    • 2 cuillères à soupe de lait
       
    • 1 oignon émincé
       
    • 2 carottes épluchées et coupées en rondelles
       
    • 100 g de petits pois
       
    • 500 g de bœuf
       
    • 1 c. à soupe de farine
       
    • 1 c. à soupe d’huile d’olive
       
    • 150 ml de bouillon de bœuf
       
    • huile d’olive
       
    • beurre
       
    • sauce Worcestershire
       
    • persil haché
       
    • gruyère rapé
       
    • chapelure
       
    • sel, poivre
       

     

     

     

     

    Préparation

     

     

    ÉTAPE 1: Préchauffez le four à 180°C.

     

    ÉTAPE 2: Épluchez les pommes de terres puis faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante. Dès qu'elles sont fondantes, égouttez-les et réduisez-les en purée en y ajoutant le lait, une noix de beurre, du sel, et du poivre.

     

    ÉTAPE 3: Faites revenir le bœuf dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez-y les oignons, les carottes, la farine, les petits pois et le bouillon de boeuf. Laissez mijoter quelques minutes.

     

    ÉTAPE 4: Versez dans un plat allant au four 3 cm de la préparation à base de boeuf. Recouvrez ensuite de purée. Parsemez le tout de chapelure et de gruyère.

     

    ÉTAPE 5: Enfournez pendant 30 minutes et servez chaud .

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  3. Rangers-Celtic.jpg&key=09c54cf3440a16fdcf0eee053e24a27dba8fa1b18e5aacc1fc54bb7436eb5c8b

     

     

     

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    Le Old Firm est le surnom accordé au grand derby européen de

    Glasgow opposant le Celtic Football Club et le Rangers Football Club. Bien que, dans sa forme actuelle, le Championnat d'Écosse de football voit l'organisation de quatre rencontres officielles par saison, auxquelles il conviendra d'ajouter d'éventuelles matchs de coupe, le Old Firm est toujours très attendu par les supporters, et en regroupe souvent plusieurs dizaines de milliers dans les stades.

     

    Le score est souvent élevé ainsi que le nombre de cartons (jaunes & rouges), vu la rivalité entre ces deux clubs.

     

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  4. Recette australienne testée et approuvée par votre serviteur hier soir :tw_cocktail:

     

    Pavé de Kangourou sauce groseille et son gâteau de champignon

     

    Pour 4 personnes - 35 min de préparation - 1 h 15 de cuisson

     

     

     

     

     

     

    Ingrédients

     

    • 4 pavés de kangourou
       
    • 400 g de champignons
       
    • 20 g de beurre
       

    • 250 g de groseille
       
    • 1 gousse d'ail
       
    • 40 g d'échalotes
       
    • 2c. à s. de persil plat
       
    • 40 g de chapelure
       
    • 1.5 l de vin rouge
       
    • 20 cl de fond de veau
       
    • 2 c. à s. d'huile d'olive
       

     

     

     

     

    Préparation & Cuisson

    1. Faites réduire le vin rouge de moitié avec le fond de veau et les oignons émincés.
       
    2. En fin de cuisson, assaisonnez ajoutez les grains de groseille, mixez puis montez la sauce au beurre.
       
    3. Poêlez les champignons sans matière grasse puis égouttez.
       
    4. Faites revenir les échalotes hachées avec un peu d'ail dans du beurre, ajoutez les champignons égouttés.
       
    5. Poêlez les pavés de kangourou à l'huile d'olive et finissez la cuisson au four Th. 7 (210°C) environ 8 à 10 minutes.
       
    6. Garnissez les champignons dans un petit cercle, puis saupoudrez le dessus de chapelure.
       
    7. Faites dorer 4 à 5 mn au four.
       
    8. Retirez le cercle et servez avec la viande nappée de sauce.
       

     

     

     

     

     

     

     

     

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  5. Pour le PSG, groupe équilibré, 1ere ou 2eme place.

     

    Pour Monaco, bien que j'ai voté "Tirage facile" (sur le papier), celà me rapelle le tirage pour Lyon il y'a deux ans je crois, l'on disait que ce serait facile et au final, hop au revoir l'OL.

     

    Si l'effectif de l'ASM est encore réduit par des départs, j'ai peur de remettre à Equilibré et de penser que les autres équipes vont vouloir "bouffer" le gros.

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  6. 2274bb84-256f-4c9a-ab3c-1f51b540b8cd.jpg&key=6c46335c1d956dd44bbf3555f290e87ff03764bd18f308c19c1d051ef1f969ab

     

    Une recette souvent préparée par Mme Viking91 en temps d'hiver. Je continuerai de poster des recettes "Downunder" ayant eu le temps d'en tester plusieurs lors de mon séjour familial là-bas cet été ( l'hiver pour eux).

     

     

    Ingrédients

    Nb de personnes : 8 

     

     

    • 20 g de beurre
       
    • 3 cl d'huile végétale
       
    • 1 kg de viande bœuf pour ragoût, coupée en cubes
       
    • 1 gousse d'ail, écrasée
       
    • 1 gros poivron rouge, coupé en lamelles
       

    • 1 gros oignon, coupé en lamelles
       
    • 175 g de noix
       
    • 22,5 cl de jus de tomate
       
    • 250 g de champignons de Paris, tranchés
       
    • sel, poivre
       

     

     

    Méthode de préparation

    Préparation : 30minutes  ›  Cuisson : 1heure50minutes  ›  Prêt en :2heures20minutes 

     

     

    1. Dans un grande poêle, faire fondre le beurre avec l'huile, à feu moyen. Faire revenir la viande pour qu'elle soit dorée de tous les côtés. A l'aide d'une cuillère à trou, transférer la viande dans un plat chaud.
       
    2. Mettre l'ail, le poivron et l'oignon dans le reste de l'huile et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Remettre la viande dans la poêle, en mélangeant doucement. Incorporer les noix et continuer la cuisson pendant 1min.
       
    3. Introduire le jus de tomate, saler et poivrer. Couvrir et porter à ébullition. Baisser la température de cuisson et laisser mijoter pendant 1h30.
       
    4. Ajouter les champignons et cuire encore 20 min.
       

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  7. Bonjour,

     

    Savez vous si cet addon est fonctionnel pour la version Enigma2 de Kodi ?

     

    Je suis sous OpenBH 0.4 et j'ai tenté l'install qui semble s'être bien passée mais en testant des chaines, soit rien ne se passe (malgrés l'appui sur OK sur le pays et la chaine désirée), soit il semble se passer quelque chose mais écran noir et rien à l'écran (et en plus aucune possibilité de sortir - à ma connaissance- du programme et donc malheureseument appuie su rle bouton arriere du Vu+)

     

    Ma config:

     

    Vu+ SOLO SE V2 - OPENBH 0.4 - Kodi 16.1 rc

     

    Cordialement

  8. Hello,

     

    ces symptômes semblent ressembler à deux problèmes que j'ai deja vu:

     

    1. Les fresserveurs restent en Idle ou même la chaine cryptée est marqué " Free To View" et le décryptage ne se fait pas ( un Soft reboot par  le bouton Rouge regle probleme )

     

    2. La réception est limite a cause d'un arbre, d'un immeuble ....

     

    Bref, il faudrait en savoir plus sur ta config utilisée.

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